内食が多くなると、どうしても食べたくなるものがいくつかあります。
ひとつが、フムス。
ヒヨコ豆のペーストです。
中近東エリアの代表的なお料理のひとつで、ワタシことのほか大好きフムスであります。
幸いご近所のイスラエル・レストランはおいしいと評判のお店。
イスラエル独特の調理法にこだわっているとか。
早速、電話でオーダーし、すたすたピックアップしてまいりました。
目次
がっつりイスラエル料理が食べられるランチプレート
テイクアウトメニューには、ピタサンド4種と5種のランチプレートがあります。
これ以外にもかなりいろいろテイクアウトできるようですが、まずは手堅く「ファラフェル プレート」です。
🔸ランチプレート
- ファラフェルプレート1.580円
- シュニッツェルプレート1.680円
- チキンプレート1.860円
- ラムプレート1.980円
- スペシャルプレート1.980円
🔸ピタサンド
- ファラフェルピタ1,180円
- シュニッツェルピタ1,280円
- チキンピタ1,480円
- ラムピタ1,680円[/su_box]
ファラフェル4個＋フムス＋ピタ3枚＋フライドポテト＋イスラエルサラダ＋スープ。
お皿に盛るとかなりなボリューム、
食べごたえもあるので、男子もOKかと。
ワタシは3分の2でいったんリタイア。
【ファラフェルとは】
ヒヨコ豆のコロッケといわれるが、コロッケのさくっとしたイメージより、もう少しハードな口当たり。
また、ヒヨコ豆だけでなくソラ豆だけのもの、両方を合わせたものが具材になる。
具材はエリアによって違うが、タイームのファラフェルはヒヨコ豆を使ってる。
で、元々〝シュニッツェル〟が気になって「シュニッツェル プレート」を注文したつもりが間違えてしまったので、お願いしたところ…
単品でシュニッツェルをつくってくれました！
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ（ミラノ風カツレツ）、ウィンナー・シュニッツェルどちらも仔牛肉ですが、タイームのシュニッツェルはチキン。
特製のパン粉がウリだそうで、サクサクしてます。
で、ミラノやウィーンのカツレツよりもやはりスパイシー。
辛いのではなくて、より複雑な風味を感じました。
単品のシュニッツェルはテイクアウトで1,280円。
ご自慢フムスはやはりウマい！
ランチプレートにもフムスが入っているのですが…
フムスメニューに〝フムス コリアンダー〟の文字が！
盆と正月がいっしょの組み合わせゆえに買いです。
濃厚フムスにコリアンダーの風味がしっかりとあって、コレ最高の組み合わせ。
コリアンダー好きには超おすすめ！です。
フムスはプレーンふくめ全部で7種類。
（プレーン、コリアンダー、ガルギリン 、マッシュルーム 、スパイシートマト、ラム、チキン）
150gと200gの2タイプ。
プレーンフムス 150gは680円・200gで880円。
フムス コリアンダーは150gで680円でした。
写真左の赤いのは「マッブッハ」。
全然知らないものでしたが、何やら気になって頼んでみました。
焼きパプリカ・トマト・スパイスペーストの赤いソース。
思ったほどは辛くないですが、ピタサンドなどの味のアクセントによきでした。
モロッコ で食べた「マトブハ」と同種と思われるも、モロッコで食べたもののほうが辛かった。
サラダに混ぜてもおいしいです。
- マッブッハ 780円
- ババガヌシュ 780円
- ファラフェル 150円/1個
- ピタパン 210円
- 辛いソース 200円
イスラエル料理のタイーム
恵比寿駅・広尾駅どちらからも徒歩約10分。
カウンター主体のお店です。
イスラエル出身、細身長身スキンヘッドのご主人がオープンキッチンでお料理してます。
帰りがけに「食べてみてください〜」のひと言にほっこり。
イスラエルのビールもあるし、知らないメニューもいろいろあるので再度挑戦したいレストランです。
| Ta-im | タイーム |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-29-16 |
| 営業時間 |
ランチ：11時半〜15時（14時半LO) ディナー：18時〜23時（22時LO・日曜祝日は1時間前倒し) |
| 休み | 水曜日 |
| 公式サイト | タイームのサイトへ |
| 電話 | 03-54242990 |
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