アジア | 旅オモ

セイロンティーとは？なぜおいしい？

Posted on 04/07/2022

セイロンティーとは、スリランカ産の紅茶の総称です。〝セイロン〟はスリランカの旧名ですが、国名が変わる前から〝世界一おいしい紅茶〟のブランディングができていたので、紅茶の名として使われています。フォートナム&メ...

Posted on 03/27/2022

3度の取材旅行と2度のプライベート旅で、すっかりスリランカLoverです。スリランカは、なにより人が温かい。愛すべき国民性。世界一の紅茶に惚れこみ、辛うまカレーに涙し、スリランカのアーユルヴェーダにいやされました。...

Posted on 03/10/2022

スリランカへの女子旅が静かにブームでした。目的は、そう「アーユルヴェーダ」。こころも体も癒いやして、きれいになりたい女子に贈りましょう。否、きれいになりたい男子ももちろんWelcome！「アーユルヴェーダ」体験記...

Posted on 08/01/2020

本日の気分はシンガポール→マーライオン→チキンライス＝海南鶏飯＝ハイナンジーハンです。で、恵比寿でシンガポールチキンライスといえば「海南鶏飯食堂2」。店名にもなってるチキンライスを、おうちで堪能します！海南鶏飯食堂...

Posted on 07/20/2020

スリランカのコロンボ、バンダラナイケ国際空港もラウンジが充実。この1年でラウンジが8つになりました。プライオリティパスで使えるラウンジは2つ。いままでのラウンジは正直快適とはいえなかったので、どうなっているのか！ ...

Posted on 06/22/2020

ホテルは熱意をもって調べ、泊まってからもかなりウルサイ…ワタシです。で、ここ「トリサラ」は非の打ちどころが…ありません。それはもう、くやしいほど完璧。それでいて、どこかユルい感じをかもし出してるという上級テクを繰り...

Posted on 03/23/2020

スリランカで食事をするとなれば、まずはカレー。インドカレーを超える強烈な辛さで、とても刺激的です。で、日本同様の島国なのでシーフードもおいしい。とくにラグーンで育った「スリランカ蟹」は有名で、ことのほ...

Posted on 03/23/2020

最近、日本でも市民権を得てきた「スリランカカレー」。さらっとスープ仕立てで、でもきっちりダシがきいてておいしいですよね！本場スリランカに行ったら、観光客向けアレンジや洗練された味つけをしていない〝リアル〟なカレーが食...